Российский ИИ накормит мясом всех голодных
Российские животноводы развивают производство, внедряя технологии умного производства, включая искусственный интеллект, Интернет вещей (IoT) и роботизацию. Они готовы делиться своими инновациями с зарубежными партнерами, которым необходимо резко увеличить производство мяса и молока и решить проблему доступа к продовольствию.
Умные технологии сделали Россию лидером животноводства
Россия давно вошла в число ведущих мировых производителей мяса. По данным Россельхознадзора, в 2024 году Россия экспортировала 820 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, что в 1,3 раза больше, чем в 2023 году (649,8 тыс. тонн). Экспорт свинины вырос в 1,4 раза, Отгрузки говядины выросли в 1,3 раза.
По оценке Бразильской ассоциации животного белка (АВРА), Россия входит в топ-5 мировых производителей свинины и куриного мяса.
Увеличить производство России помогли цифровые технологии животноводства, которые еще называют умными технологиями. Мясомолочные предприятия активно внедряют цифровые комплексы в производственные процессы. Речь о комплексах мониторинга, системах анализа производства на основе искусственного интеллекта (ИИ), средствах автоматизации всех процессов.
Умные технологии внедряются по всем цепочкам производства. В итоге фермы превращаются в интегральные структуры, где все процессы связаны посредством электронных коммуникаций и платформенных решений.
Технологии "умного фермерства" способны сократить издержки животноводческого комплекса на 10-20%, существенно увеличив производительность хозяйства.
Русские создают цифровых двойников животных
Яркий пример внедрения таких технологий - хозяйство «Тритикум» в Омской области. На ферме автоматизированы все процессы — от подачи корма и воды до уборки навоза. На каждую корову надет ошейник с датчиками, которые отслеживают состояние животного по ряду параметров в режиме реального времени. Полученные данные анализируются при помощи специальных алгоритмов, что позволяет делать вывод о здоровье коровы. Предусмотрены даже автоматические чесалки.
Для работы создаются собственные цифровые комплексы. Одна из программ для учёта и работы с крупным рогатым скотом - система «1С:Селекция в животноводстве. КРС» от компании "МАТРИЦА”. Программа предназначена для ведения зоотехнической и племенной работы с функциями формирования регламентной, внутренней и управленческой отчетности.
В подразделениях группы «ЭкоНива» с 2018 года используется собственный программно-аппаратный комплекс Eko.Feed. Он контролирует кормление животных, процесс взаимодействия отдела кормления холдинга, зоотехников по кормлению, операторов.
Сейчас российские животноводы внедряют в работу цифровых двойников животных, с которыми работает ИИ. Предполагается, что генетический профиль каждого животного будет оцифрован, и на этапе рождения ИИ будет создавать индивидуальные схему питания и ухода. Генеральный директор компании АО «Умный помощник» Ильнур Хайруллин отмечает, что индивидуальные профили животных содержат информацию о родословной и потомстве особи, ветеринарных мероприятиях, работе зоотехников. Алгоритмы дают рекомендации, как увеличить эффективность производства.
Предлагают собственные технологии
Российские животноводы хотят экспортировать не только мясо, но и современные технологии производства, умные фермы. 9 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма». Доклад на тему «Экспорт мяса: переход от поставок сырья к интегрированным решениям» представил исполнительный директор ООО «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. Он рассказал о будущем российского агроэкспорта.
По оценке эксперта, для успеха экспортировать нужно не только продукцию, но и технологические решения, консалтинг и оборудование.
У России есть большие перспективы для работы, прежде всего, на рынках Центральной и Юго-Восточной Азии, Африки и Латинской Америки. Страна уже стала привлекательным партнёром, а мультиформатный экспорт, создание совместных предприятий, предполагающее технологическую интеграцию участников и проектное сопровождение - наиболее перспективный вектор развития.
Российские системы умного животноводства внедряются на фермах Бразилии, развивается сотрудничество с бразильской госкомпанией EMBRAPA. Россияне помогают внедрять автоматическое управление кормлением животных. Это часть большого проекта сотрудничества российских компаний, занимающихся разработкой и внедрением инновационных технологий в сельском хозяйстве, с бразильскими организациями, внедряющими цифровые решения в агросекторе.
Российская компания «АгроТек» создала цифровую систему управления стадом «Milk IT» и готовится экспортировать свои разработки.
Нужно больше мяса
По оптимистичным прогнозам, численность населения планеты к 2050 году превысит 9,7 миллиарда человек. Значит, возрастет и спрос на мясную продукцию. По оценкам экспертов потребление мясных продуктов в 2050 году составит 502 миллионов тонн в год, против 334 миллионов тонн в 2015 году.
Большая часть роста спроса будет приходиться на развивающиеся регионы, особенно на Африку и Азию. Российские технологии умного животноводства способны обеспечить их качественным белком.
